2013年9月17日（火）食道ささき

2013年9月17日（火）

 4泊5日の東京出張帰りに食道ささき。

 出張で疲れていたけど、どうしてもどぶソーダーを呑んで軽く食事がしたくて。
まずは、なにはなくとも、どぶソーダー。
アケビの肉詰めを揚げたの。
昆布締め。
酒肴三点盛り合わせ。 
合鴨ロース煮。
庄内豚の肩ロースで作った自家製ハム。
きんぴらごぼう。
だし巻き玉子。
海苔茶漬。ご飯物で締め。
海苔茶漬に載っている山葵の香りと辛味がすごく鮮烈。品評会で日本一になった山葵農家さんの非売品とのこと。納得のすごさ。


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