「小判寿司」の握りのおまかせ
「 小判寿司」のにぎり鮨のおまかせ。 年末の贅沢と自分へのご褒美を兼ねてビビりながら『おまかせ(時価)』を注文してみた。最高だった。特に茹でてまだ温かい天然車海老は感動的だった。 石巻産の剥きたての赤貝 すみいか 石巻産の鯛 炙って昆布〆にした鰆 軽く漬けにした塩釜産本鮪 お椀(潮汁) 石巻産の鯵 小肌 しめ鯖と白板昆布 提供直前に茹でた天然車海老 天然車海老の味噌 塩して炙った北寄貝 ウマヅラと肝 自家製のたくあん 塩味の穴子 手巻きの鉄火巻 手巻きの鉄火巻 お茶