2013年8月3日（土）昼酒して花火を観にこう

2013年8月3日（土）

酒田花火ショーの日、「食道ささきで昼酒して花火を観よう」のイベントに参加した。

午後3時から昼酒開始。

どぶソーダでスタート。

かぼちゃのすり流し。枝豆も入っていて夏野菜づくし。

自家製ハムをカット中。

自家製ハム、豚足の冷製、獅子唐辛子の炒め煮

ひじき炒め。細切りにしたニガウリも一緒に炒めてあって、シャキシャキした食感とほどよい苦味が爽やか。

茄子二種の炒め。普通の茄子と埼玉青大丸という原種に近い茄子。

赤イカ昆布締めと鯵のなめろう。

だだちゃ豆。まだ早生だけど、だだちゃ豆特有の風味は健在。房から取り出しているので純粋に豆の味を感じる。

羽黒の手造りこんにゃくの煮物、夕顔の油炒め、茄子の揚げ出し。

お酒はひたすら睡龍の生もとばかりとおごぜ。

じゅんさい鍋が煮えた。

じゅんさい鍋の具は、朝採りの酒田のじゅんさい、豆腐、地鶏。それをポン酢醤油で食べる。

じゅんさい鍋のスープで素麺。麺が細いからスープに絡んで食べやすい。

自家製のわらび餅。わらび餅がプルプル、きな粉はきめ細かくサラサラ。

6時30分に飲み終わって花火会場に移動。コンデジで花火を撮るのって難しい。比較的まともに撮れた写真。

比較的まともに撮れた写真その２。

フィナーレは動画で撮影。やっぱり動画の方が花火に向いている。

食道ささき

関連ランキング：居酒屋 | 酒田駅