2014年9月14日（日）、16（火）、18（木） 「日乃丸酒場うのすけ」
2014年9月14日（日）、16（火）、18（木）
「日乃丸酒場 うのすけ」に一週間の出張で3日も通った。
最初は、ホテルの近くて適当にビールでも飲もうとお店を探していたら、杉玉に目を奪われて、メニューを見ると美味しそうだし、思い入れの強いお店の説明書きにも共感してふらっと入ったお店。
結局、その後に通いつめることになってしまった。
3日分まとめてアップするから同じ料理の写真があったり、時系列が前後してるのもあります。
「日乃丸酒場 うのすけ」に一週間の出張で3日も通った。
最初は、ホテルの近くて適当にビールでも飲もうとお店を探していたら、杉玉に目を奪われて、メニューを見ると美味しそうだし、思い入れの強いお店の説明書きにも共感してふらっと入ったお店。
結局、その後に通いつめることになってしまった。
3日分まとめてアップするから同じ料理の写真があったり、時系列が前後してるのもあります。
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| お店の入口の杉玉が目印。 |
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| コツマミって言葉がいいと思った。 |
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| お酒や食材は地元産とか国産とか選んで使用している。 |
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| 日替りのおすすめメニュー。 |
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| とりあえず生ビール。薄はりグラスで出てきた時に思わず「やった！当たりだ♪」と思った。 |
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| 山菜のみず。 |
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| 干物の酒浸し。 |
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| 山なめこ。 |
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| もつ煮。塩味でお肉ゴロゴロ。 |
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| ダンボールに手書きのメニュー。簡潔。 |
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| ちびちび食べる系のおつまみ。 |
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| ジャーマンピルスナー。美味しく飲めるよう注いでくれます。 |
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| ゼウスビター。 |
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| 鶏唐揚げ。 |
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| 東横ハチ公ブラウンエール。 |
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| もつ煮の辛味バージョン。 |
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| 麻婆豆腐。麹を使うことで豆板醤の味を再現。 |
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| 安房麦酒の蛍米ヴァイス。 |
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| モロヘイヤのすりながし。 |
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| キュウリのお漬物。 |
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| 酒浸し。 |
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| 安房麦酒のペールエール。 |
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| ベアレンのラドラー。 |
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| これ、なんだったけな。思い出せない。 |
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| キュウリのお漬物。 |
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| 冷たい茶碗蒸し。底にチーズが入っていて二種類の味が楽しめる。 |
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| ちりめん山椒。自家製です。 |
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| ワンタン。 |
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| ネストビールのだいだいエール。 |
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| こぶし花ビールのメルツェン。 |
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| きのこ炒め。赤胡椒が爽やか。 |
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| ワンタン。夏味バージョン。 |
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| 水煮牛肉。 |
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| 水煮牛肉の残りでリゾット風。 |
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